- TM31
Zutaten
Benötigte Lebensmittel
- 1 Zehe Knoblauch, klein
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 2 Stängel Lauchzwiebel
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Würfel Fleisch-/oder Gemüsebrühe
- 600 g Wasser
- 500 g Kürbis
- 40 g Mehl
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schritt 1:
Knoblauch, Zwiebel, Lauchzwiebel und Öl in den Mixtopf geben und ca. 5 Sek./Stufe 5
Schritt 2:
Butter zugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 2
Schritt 3:
Kürbis in den Mixtopf schneiden, ca. 15 Sek./Stufe 6
Schritt 4:
Wasser und Fleisch-/Gemüsebrühe sowie Gewürze zugeben
und 12 Min./Stufe 2/100 Grad garenSchritt 5:
Sahne zugeben und ca. 15 Sek./Stufe 10 pürieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider hat mir diese Kürbissuppe so gar nicht geschmeckt, meiner Familie auch nicht! Leider, aber geschmäcker sind einfach verschieden! DANKE trotzdem!
Suppe geht schnell und leicht zuzubereiten. Mir persönlich fehlt noch ein bisschen die Gewürznote. Habe noch Ingwer, Kurkuma verwendet.
Sehr leckere suppe ,nur 10 g mehl reichen auch und ich hab sie noch mit etwas meeretich verfeinert