- TM31
Zutaten
- 2 Stck Lauchzwiebeln
- 1 Eßl.Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 cm Ingwer
- 1 TL Garam Masala
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 Tl Bockshornklerr
- 1/4 TL Muskat
- 1 Ltr. Gemüsebrühe
- 50 gr. Instant.Haferflocken
- 100 ml Sahne
- 150 gr.gemischte Kräuter
- Salz,schwarzer Pfeffer,Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebeln und Ingwer 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern
In Ringe geschnittenen Lauch plus Gewürze, Garam Masala,Kurkuma,Muskat, Bockshornklee
in den Thermomix Butter dazu und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Instant- Haferflocken und Brühe dazugeben und 15 Min./100°/Stufe 2 garen.
Zum Schluß Sahne dazugeben mit den restlichen Gewürzen abschmecken und 20 Sek./Stufe 8
pürieren.
Je nach dazugegeben Kräutern variiert der Geschmack der Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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