- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Hackfleisch
- 300 g Porree, in Ringen
- 1500 g Wasser
- 4 EL Brühe instant
- 1 Päckchen Sahneschmierkäse
- 1 Päckchen Schmierkäse Kräuter
- Pfeffer, Paprikapulver, nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Dann das Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Hackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min/Varoma/
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" dünsten.Porree zufügen und nochmals 2 Min/Varoma/
"Sanftrührstufe" "Linkslauf" andünsten.Nun die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" kurz mit dem Spatel alles verrühren und dann 25 Min/100°C/"Sanftrührstufe" "Linkslauf" kochen lassen. Evtl. noch abschmecken und fertig!
Tipp
Wer seine Suppe lieber etwas "dicker" mag sollte noch 1-2 EL Mehl über das Hackfleisch geben und mit dünsten lassen bevor die Flüssigkeit dazu kommt!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab es im TM5 gekocht - und nur 1 l Wasser und 1 Paket Schmelzkäse genommen, dafür 400 g Hackfleisch und das hat gut geklappt. Uns hat es geschmeckt. Danke für das Rezept.
ist das wirklich ein TM31 rezept? :O der topf war bis zur oberkante voll und hat dementsprechend übergekocht.
geschmacklich in Ordnung. hätten aber den Mehltipp annehmen sollen, da wirklich sehr flüssig...
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