- TM31
Zutaten
Suppe
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 EL Butter
- 0,8 Liter kochendes Wasser, (Wasserkocher)
- 1 Würfel Brühe
- 2-3 Stück Schmelzkäse-Ecken, (Classic, Kräuter, Paprika, o.ä.)
- 1 Päckchen Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden (ca. 4x4 cm), Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel geschält und halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Die Butter dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.Die Kartoffelwürfel und Karottenscheiben mit dem Brühwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit kochendem Wasser aufgießen und 18 Min/100° C/
"Sanftrührstufe" kochen.Die Würstchen in Scheiben schneiden und nach ablauf der Zeit diese zusammen mit den Schmelzkäse-Ecken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 8 Min/100° C/
"Linkslauf" den Käse schmelzen lassen und die Würtchen erwärmen.Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer, Muskat und frischen Kräutern verfeinern.
Suppe
Tipp
Anstatt der Würstchen können hier auch Speck- oder Schinkenwürfel genommen werden.
Am Besten diese dann bei den Zwiebeln mit dünsten, oder separat in einer kleinen Pfanne kross braten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker habe die Suppe noch kurz püriert, dann noch Speckwürfel dazu rein und noch etwas gewürzt
Hallo
, immer wieder sehr lecker, unsere Enkel (2 x 4 und 2 Jahre) sind begeistert. Ich habe aber 800g Kartoffeln und 300g Karotten uns ein bisschen mehr Wasser genommen.
Viele Grüße, Ute
Sehr lecker, empfehlenswert
Sehr einfach, und sehr lecker !!!
mit frischer Petersilie verfeinert, noch 2 rote Spitzpaprika und püriert. Lecker!
Ich fand die Supper sehr lecker. Habe anstatt der Butter Öl genommen und am Ende bevor der Schmelzkäse und die Würstchen rein kommen nochmal auf Stufe 4-5 ordentlich püriert. Dann noch frischen Schnittlauch und Petersilie hinzu und lecker war es. Danke
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