Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 01.06.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 300 g Karotten
- 50 g Butter
- 20 g Zucker
- 20 g Mehl
- 1 Eßl. Curry
- 500 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 50 g Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Karotten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.Butter und Zucker zugeben und 4 Min. / 100° / Stufe 1 garen.
Mehl und Curry zugeben.
Die Gemüsebrühe, die Sahne und den Schmand zugeben und 20 Min. / 100° / Stufe 2 garen.
Nach Garzeitende kann die Suppe mit Turbo aufgeschäumt werden. Mit gehacktem Basilikum bestreuen und auf jeden Teller einen Klecks Schmand geben.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, hatte die Bewertungen nicht gelesen und hab das Überkochen gerade noch rechtzeitig erwischt und auf 90 Grad zurück geschaltet... habe die Suppe mit etwas Milch und ohne Sahne/Schmand zubereitet, ansonsten alles nach Rezept. Gibt es definitiv wieder 😋
Diese Suppe ist wirklich lecker - mit etwas Schwarzkümmel lässt sie sich optisch aufpeppen, wenn kein frisches Basilikum zur Hand ist.
Sehr lecker top!!
Super lecker!Kommt definitiv in meine Rezepzsammlung
Hab noch einen spritzer Zitronensaft dazu gegeben damit es ein bisschen frischer wird!
Bei mir hatte Mehl geklumpt, also die Suppe war nicht cremig genug. Sonst sehr sehr lecker und es kommt in meinen Favoritenlist. Danke!
Sehr lecker. Vielleicht etwas Currylastig
Habe im Nachhinein noch 150g Karotten hinzugeworfen weil der Currygeschmack etwas stark war.
Sehr sehr lecker. Vielen Dank.
Sehr sehr lecker. Gibts heute Abend gleich nochmal!
Diese Suppe ist suuuuuperlecker! Tipp: Beim Kochen das Garkörbchen auf den Deckel stellen - wie beim Marmeladekochen - und schon bleibt die Küche sauber.
Huhu,
habe die Suppe eben gemacht, war sehr lecker. Anstatt der Sahne habe ich Milche genommen und das Schmand weggelassen, hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.
Wer es nicht so currylastig mag, sollte lieber einen TL anstatt einem EL nehmen.
Liebe Grüße