Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.05.2014
geändert: 25.05.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe:

  • 2 Stück Schalotten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Öl
  • 500 g Weiße Bohnen (Dose), abgetropft ( bitte eine Sorte ohne jegliche Gewürze)
  • 500 g Kokosmilch (Dose)
  • 1 TL Curry, (sansibar Curry selbstgemacht, oder ein beliebiger Curry)
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe, Paste aus dem TM oder 2 Würfel gekauft
  • Salz, Pfeffer
  • 600 g Wasser
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    für die Suppe

  1. die halbierten Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3-5 Sekunden Stufe 5. Hier hat wie beim Sahne schlagen jeder seine Methode .


    Mit dem Spatel nach unten schieben, öl dazu, Schmetterling einsetzen, Mixtopf geschlossen verschließen und nun 2 min,Varoma, Linkslauf. Dadurch werden die Zwiebeln und der Knoblauch kurz gedünstet. 


    Schmetterling entfernen und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. Erst abgetropfte Bohnen, Kokosmilch, Gewürze und dann das Wasser.


    Mixtopf geschlossen verschließen, 20 min. , 90 Grad, Stufe 3.


    Nach der Garzeit alles auf Stufe 8 Schaumig mixen. Wer möchte kann dazu noch einen Klecks Saure Sahne/Schmand/Sahne geben.


    Ich serviere die Suppe mit Gambas ( gebraten in Zitrone/Ingwer/Butter), gut passt aber auch Lachs


    Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Preiswert Suppe Hauptgericht vegetarisches Gericht Vorspeise Hauptgericht Mittagessen Abendessen Snack Deutsch Karibisch

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Karibische Bohnen-Suppe
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