Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.10.2016
geändert: 26.10.2016
Zutaten
Hühnchen Ingwer Quinoa Eintopf
- 500 g Hühnchenbrustfilet
- 1 EL Kokosfett
- 3 Stück Knoblauchzehen, gepresst
- 1 gestr. TL Paprikapulver edelsüß
- 1 geh. TL glutenfreies Mehl
- 2 Stück Möhren, gross
- 1 Stück Zucchini, mittel
- 1 Stück Ingwerknolle, Daumenlänge
- 2 Stück Tomaten
- 2 geh. TL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1 gestr. TL Bockshornklee, Pulver
- 1,5 Liter Wasser, gekocht
- 6 Stück Kartoffeln, festkochend, geschält und gewürfelt
- 2 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 150 g Quinoakörner
- 3 EL Sojasauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500 g Hühnchenbrustfilet in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" und 4 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern.
1 EL Kokosfett in der Pfanne erhitzen, Fleisch hinzufügen, scharf anbraten- 3 Stück Knoblauchzehen, gepresst hinzufügen, weiter scharf anbraten
- 1 gestr. TL Paprikapulver edelsüss
- 1 geh. TL glutenfreies Mehl, beides gut verrühren und die Pfanne auf die Seite stellen.
Folgende Zutaten in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.- 2 Stück Möhren, gross
- 1 Stück Zucchini, mittel
- 1 Stück Ingwerknolle, Daumenlänge
- 2 Stück Tomaten
Das gebratene Fleisch nun in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben,- 2 geh. TL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1 gestr. TL Bockshornklee, Pulver
- 1,5 Liter Wasser, gekocht hinzufügen, 1 Min/Stufe 1 verrühren.
Nun geht es in einem größeren Kochtopf auf dem Herd weiter.- 6 Stück Kartoffeln, festkochend, geschält und gewürfelt
- 2 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 150 g Quinoakörner
- 3 EL Sojasauce hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit gekochtem Wasser nach Bedarf den Eintopf verdünnen und mit Sojasauce abschmecken.
Hühnchen Ingwer Quinoa Eintopf
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckeres Rezept. Hab alles von Hand geschnitten, Zwiebeln genommen und mit Curry und Chili abgeschmeckt. Gib es bestimmt wieder
Liebes Zaubergloeckchen,
Geschmacklich finde ich das Rezept sehr gut und ich werde es auch gerne wieder kochen.
Die Angaben zum TM funktionieren nicht. das Fleisch wird ein Mus und das Gemüse nicht gleichmäßig klein. usw....
Deshalb gebe ich nur 3 Punkte.
Trotzdem vielen Dank und liebe Grüße
Eva
Liebe Grüße Eva
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