- TM31
Zutaten
für die Suppe
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 500 g Kürbis (in Stücken)
- 400 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- Zitronensaft oder Balsamicoessig nach Geschmack
- ggfs. Ingwer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./St. 5 zerkleinern und nach unten schieben.
Butter zugeben und 3 in. / Varoma / St. 1 andünsten.
Kürbis, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 15 Min. / 100° / St. 2 garen.
Zitronensaft oder Essig und evtl. den Ingwer zugeben und 1 Min. / St. 10 pürieren (wegen der Hitze, langsam "hochfahren").
4 Min. / 100° /
"Linkslauf" / St. 2 kochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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