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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
33min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

für die Suppe

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 35 Gramm Scharlotten
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 1 Stück Brühwürfel
  • 75 Gramm Katenschinkenwürfel
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Basilikum
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 20 Gramm Butter
  • 100 Gramm Sahne
  • 10 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    der herzhaften Tomatensuppe
  1. Scharlotten und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek./Sufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spartel herunterschieben. Die Butter und die Schinkenwürfel hinzufügen und dann 3 Min./100 Grad/Stufe 1 dünsten.


    Die restlichen Zutaten bis auf die Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und alle 15 Min./100Grad/ Stufe 1 köcheln. Alles 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.


    Sahne hinzugeben und nochmals 5 Min./100 Grad/ Stufe 1 zuende köcheln.


     

Tipp

Hierzu schmeckt sehr gut frische Petersilie die gehäckselt über die angerichtete Suppe gestreut werden kann.

Ebenfalls kann gekochter Reis in die Suppe gegeben werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Herzhafte Tomatensuppe

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