- TM31
Zutaten
- 2 Salat, guken geschält ,in Stücke
- 3 rote Paprika, entkernt, in grobe Stücke
- 3 Dosen Tomaten
- 250 g Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Topf Basilikum
- 5-6 Zweige Thymian, oder eine Prise getrockneten
- 3-4 Zweige Rosmarin, oder eine Prise getrockneten
- 1 TL Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Salz
- 50-70 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- die Zutaten alle grob zerkleinern und in eine große Schüssel geben
- die Dosen mit dem Wasser ausspülen und mit auf die Zutaten geben
- das ganze eine Nacht durchziehen lassen, dann in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min / Stufe 6-8 pürieren, nochmals abschmecken
- Suppe in tiefen Tellern mit Croutons und Basilikum servieren.
- Mit gebratenen Garnelen schmeckt sie auch sehr gut.
- Suppe wird eiskalt serviert und eignet sich besonders an heißen Tagen
(die wir leider nicht mehr haben).
- Am besten frische Kräuter verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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