Suppen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 19.03.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 nussgrosses Stück Ingwer
  • 20 g Öl
  • 1 mittelgrosse Karotte
  • 1 mittelgrosse Kartoffel
  • 400-500 gHokkaido Kürbis
  • 400 g Wasser
  • 400 g Kokosmilch
  • je 1/4 TLSalz, Kurkuma
  • 1 TL Curry
  • 2 TL Gemüsebrühe
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer 5 sek./St. 5 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./100°/St. 1 andünsten. Gemüse zufügen und 5 sek./St.8 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zufügen und


    15 Min/100°/St.2 kochen. Danach 25 sek./St. 8 pürieren (Vorsicht, langsam hochdrehen, sehr heiss!!)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Feurige Kürbissuppe
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