Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 19.03.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 nussgrosses Stück Ingwer
- 20 g Öl
- 1 mittelgrosse Karotte
- 1 mittelgrosse Kartoffel
- 400-500 gHokkaido Kürbis
- 400 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- je 1/4 TLSalz, Kurkuma
- 1 TL Curry
- 2 TL Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer 5 sek./St. 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./100°/St. 1 andünsten. Gemüse zufügen und 5 sek./St.8 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zufügen und15 Min/100°/St.2 kochen. Danach 25 sek./St. 8 pürieren (Vorsicht, langsam hochdrehen, sehr heiss!!)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!! Ich habe allerdings weniger Kokosmilch verwendet.
LG Kallewirsch