- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Porreestange
- 25 g Öl
- 300 g getrocknete Erbsen, geschält
- 1,5 Liter Wasser warm
- 2 geh. TL Gemüsepaste o. -pulver
- 1/2 Cabanossi
- 100 g Bauchspeck, geräuchert
- 4 Möhren
- 1/2 Knollensellerie
- 4 Kartoffeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Porree waschen und in ca 5 cm kleine Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek/Stufe5 zerkleiner´n. Öl zugeben und 3 Min/Stufe 1/100°C andünsten. Geschälte Erbsen, Wasser und Gemüsepaste zugeben und 60Min/100°C/Stufe 1/
"Linkslauf" kochen lassen.Cabanossi, Bauchspeck, Möhren, Sellerie und Kartoffeln kleinschneiden. Alles in den
"Mixtopf geschlossen" geben und weitere 30 Min/Stufe 1/100°C"Linkslauf" garen. Evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Suppe
Tipp
Wenn man das Gemüse etwas knackiger haben möchte und nicht ganz verkocht, kann man dies in den letzten 30 Min in den Varoma geben. Die Cabanossi und den Bauchspeck aber zur Suppe geben (die geben nochmal Geschmack ab)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Diese Mengenangaben passen nicht!
Das kann unmöglich alles in einen TM 31 passen. Bitte anpassen.
Hallo,
oh, habe das Rezept gleiche Zutaten genommen, und die Suppe ist übergekocht.
Was habe ich falsch gemacht?
Habe dann die Suppe umgeschüttet und weiter auf die alte Art die Suppe fertig gekocht
Gruß,
Tie
War sehr lecker, aber es passt nicht alles in den Topf rein, ich habe gleich die Varoma aufgesetzt.....
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