- TM31
Zutaten
- 6 große Möhren
- 2 große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Eßlöffel Ol (kein Olivenöl)
- 1 GlasGeflügelfond (oder Hühnerbrühe)
- 1 Paket Schmelzkäse
- 2 Teelöffel Curry
- 2 Teelöffel gekörnte Brühe, (Instant Brühe)
- Salz zum abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Möhren, Zwielbel schälen, in den Mixtopf geben, 5 Sec. Stufe 5.
Öl und Curry dazugeben, 2,5 Minuten, Varoma, Stufe 2 andünsten.
Ca. 500 ml Wasser dazugeben, ebenso die Instantbrühe und den Geflügelfond.
15 Minuten 100°.
20 Sec. Stufe 7 sehr fein pürrieren, eventuell noch mal anstellen.
Schmelzkäse dazu geben, 5 Sec. Stufe 4.
Mit Salz abschmecken.Eignet sich toll für Partys, Baguette dazu, fertig. Ist mal was anderes als die ewige Käsesuppe mit Gehacktem.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gemacht - habe 250 g Kartoffeln und 600 g Karotten und noch 200 ml Milch dazu. Zum Schluß mit Salz und Curry abgeschmeckt. Mir schmeckt sie sehr gut
Puh, ich habe noch nie darauf geachtet wieviel Gramm das sind. Wichtig ist, dass es 3 x so viel Möhre wie Kartoffel ist. Vielleicht einfach die Kartoffeln abwiegen und dann das dreifache an TK Möhren dazu?
Das Rezept hört sich wirklich gut an und ich würde es auch gerne ausprobieren, aber kann man die Zutatenangabe auch in Gramm angeben. Ich habe nämlich noch tiefgefrorene Möhren.
Schon mal Danke im voraus.