- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Zwiebeln, mittelgross
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 250 g frische Ananas, In Stücken
- 1 Äpfel, Geviertelt
- 1 Banane
- 1 geh. TL Kurkuma
- 1 geh. TL Curry
- 3 Esslöffel Kokosmilch
- 500 g Geflügelbrühe
- 250 g Milch, 1,5%
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Chilipulver
Einlage
- geräucherte Putenbrust
- Frische Pilze...
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln auf Stufe 5 etwa 5 Sek. hacken, danach mit dem Öl 3 Min. Varoma, Stufe 1 anschwitzen. Kurkuma und Curry dazugeben und 1 weitere Min. mitschwitzen lassen.
Ananas, Banane und Apfel dazu, auf Stufe 6-8 etwa 10 Sek. zerkleinern. Kokosmilch, Geflügelbrühe und Milch dazugeben, 8 Min. bei 90 Grad, Stufe 1 köcheln lassen, danach schrittweise bis Stufe 10 pürieren. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
Als Einlage serviere ich gebratene Pilze oder Putenbrust.
Tolle, exotische Suppe, schnell gemacht, mit wenig Kalorien
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab zwar Kurkuma weggelassen, weil ichs nicht dahatte, aber meiner Meinung nach ein gelungenes Rezept!
Gesundund fruchtig! Habe als Einlage einfach vorgegarte Kichererbsen aus der Dose genommen, hab gern was zu 'beißen'
Liebe Grüße!
Are you sure to delete this comment ?