- TM31
Zutaten
- 300 Gramm Kartoffeln
- 350 Gramm Brokkoli , TK
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 Gramm Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln schälen und vierteln und zusammen mit der Gemüsebrühe 20Min auf Stufe 1 bei 90°C in den
"Mixtopf geschlossen" .Dann den Brokkoli hinzugeben und nochmals 15Min auf Stufe 1 bei 90°C in den
"Mixtopf geschlossen" . Nun den Messbecher mit der Öffnung nach unten auf den Deckel und mit einem Küchentuch leicht festhalten und dann VORSICHTIG auf Stufe 5 pürieren für ca. 1 Minute.Zum Schluss werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und kurz für 1 Minute auf Stufe 1 bei 90°C aufgekocht.
Tipp
Beim Kochen den Gareinsatz auf den Deckel stellen dann spritzt nichts raus.
Hab jetzt durch die Kommentare festgestellt, das einigen die Suppe zu flüssig war, dann bitte einfach ein paar Kartoffeln mehr mit rein machen oder nur 500ml Gemüsebrühe verwenden.
Viel Spaß beim Nachkochen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, ich habe auch nur 1/5 l Brühe genommen. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
naja, ich habe mehr kartoffeln und mehr brokkoli verwendet. es war dennoch sehr flüssig. und es war vom geschmack her ziemlich schlapp.
Viel zu flüssig trotz weniger Wasser. Geschmacklich okay.
Aber dafür schnell und einfach.
Werde ich abgewandelt wieder kochen.
Ich habe die Suppe schon zwei mal gemacht und beim zweiten Mal nur mit 500ml Brühe das hat mir dann auch besser geschmeckt ist mir sonst zu flüssig... Ich habe es nicht ganz verstanden warum man den Messbecher drehen soll also habe ich es auch gelassen! Und ich habe statt Salz einen TL Knoblauch Paste rein gemacht hat super geschmeckt
Habe mehr Brokkoli und mehr Kartoffeln verwendet. tolles Rezept! und so einfach
Hallo,
sehr lecker, habe allerdings auch nur einen halben Liter Gemüsebrühe genommen.
Habe sie heute gemacht und noch wenig frischkäse mit kräuter war sehr lecker
Sehr lecker!
Sehr lecker auf jeden Fall zum weiter empfehlen
Sehr lecker!!! Habe nur einen halben Liter Gemüsebrühe genommen!!!
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