- TM5
Zutaten
Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 1-2 Karotten
- 1-2 Stängel Sellerie
- 1-2 Stück Fenchel
- 3-4 Stücke Bratwurst, Optional salsicca
- 1 Dose Bohnen mit Suppengrün
- 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe
- etwas Chili
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- etwas Muskat
- nach Geschmack Fenchelsamen, Im Mörser zerstoßen
- 30 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm kleine Suppennudeln, Wer mag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
karotten+ Sellerie in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek auf stufe 5 zerkleinern , umfüllen . Dann halbierte Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5sek auf Stufe 5 mit dem späten runterschieben , 30 Gramm Olivenöl dazu geben und 2 min Stufe VAroma dünsten . Karotten ,Sellerie und Fenchel in Stücken geschnitten dazu geben 5min VAroma dünsten. In der Zwischenzeit die Bratwurst in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten . Die Dose Bohnen in den "Mixtopf geschlossen" geben und die Dose mit Wasser füllen dazu geben , mit Salz , Pfeffer, Chili , Muskat , gemahlener fenchelsamen dazu und 20 sek 
"Sanftrührstufe" Stufe 1 , die Stücke angebratene Bratwurst dazu geben . 20min varoma Stufe 1 
"Linkslauf" . Dann die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" und nach packungsagabe varoma Stufe "Sanftrührstufe" "Linkslauf" kochen
Bohnen Fenchel Eintopf
Tipp
gareinsatz als spritzschutz benutzen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super das freut mich
Hat wunderbar geschmeckt und ging ratz fatz! Danke für das Rezept ! oh versehentlich nochmal bewertet!
WoW
mega lecker ! Ich war anfangs skeptisch, war dann aber positiv überrascht ! Meinem Mann hats auch super geschmeckt ! Gibts bei uns sicher öfters! Danke für das Rezept!
Die Süppi
ist super lecker. Fenchel und Bohnen harmonieren sehr gut miteinander .Die Bratwurst habe ich aus der Pelle gedrückt und angebraten. Nudeln habe ich weggelassen, war auch so sämig genug. Habe ich nicht das letzte Mal gemacht 🤑
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