Blumenkohlsüppchen mit Kokosmilch und Marzipan von Gast. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen Suppen

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Gast

published: 12.03.2016

geändert: 12.03.2016

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Zutaten

Für die Suppe

500 g Blumenkohl geputzt in Röschen
150 g Kartoffel geschält
30 g Albaöl mit Buttergeschmack
50 g Weißwein trocken
200 g Brühe
200 g Coconut cuisine alpro oder Kokosmilch
200 g Sojasahne alpro
1 Knoblauchzehe
40 g Marzipanrohmasse Reformhaus oder selbstgemacht
Salz Pfeffer Muskat chilli Limettenabrieb

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Zubereitung

Blumenkohl und Kartoffel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5zerkleinern
Albaöl dazugeben, 5 Min./100o/Stufe 2 dünsten
Weisswein einfüllen, 3 Minuten/ Varoma /Stufe 2
Gemüsebrühe, coconut cuisine und Sojasahne zugeben, 20 Min./100o/Stufe 3 kochen
Limettenabrieb,Marzipanrohmasse,Salz,Pfeffer und Muskat zugeben und 30 Sek./Stufe 10 fein pürieren

Tipp

Dazu schmeckt frisches Brot getoastet gut.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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