griechische Creme Chtipiti oder Tirosalata von Leonich. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

5 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Leonich

published: 27.06.2016

geändert: 17.02.2023

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Zutaten

1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
200 g Sahnejoghurt (10 % Fett)
200 g Feta/Schafskäse
1 EL Creme Fraiche oder Schmand
1 EL Ajvar, mild
2 Prisen Salz, Pfeffer , Zucker, Oregano , Basilikum
1/2 TL Paprika, edelsüss
5 g Olivenöl

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Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und weitere 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.

Abschmecken, mit dem Spatel runterschieben und weitere 10Sek./Stufe 3 verrühren.

Vor dem Verzehr für 1 Stunde in den Kühlschrank geben, dann wird es etwas fester. Ich habe es 24 Stunden durchziehen lassen. Für eine Feier lässt es sich sehr gut ein Tag vorher zuzubereiten.

Tipp

Wer keinen 10% Joghurt hat nimmt einfach 100g Joghurt mit weniger Fett und 100g Creme Fraiche oder Schmand.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.