- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel frisch
- 100 g Röstzwiebeln
- 1-2 Stück Knoblauchzehen
- 150 g Milch
- 200 g Frischkäse
- 150 g Wasser
- 30-40 g Mehl oder Speisestärke
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 15-20 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebel vierteln und zusammen mit den Röstzwiebeln und dem Knoblauch 8 Sek., Stufe 5 zerkleinern. Man kann eine kleine Menge der Röstzwiebeln aufbewahren, um diese hinterher über die Soße zu geben.
- Ich hatte zusätzlich noch 4 Scheiben Rindersaftbraten, den ich mit gehäckselt habe.
- Die Butter dazugeben, 3 Min., 100°, Stufe 2 andünsten
- Nun alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben, 5 Min., 90 °, Stufe 2. Danach die Soße noch ca. 30 Sek. auf Stufe 8 pürieren. Guten Appetit !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Soße ist so hammergeil
ich hatte nur kräuterfrischkäse da. Aber war saugeil !!!!!!!!
Ich habe gestern die Soße probiert und uns hat sie leider gar nicht geschmeckt. Sehr Mondaminlatstig obwohl ich extra weniger genommen habe und mega nachwürzen musste ich auch. Ich koch sie sicher nicht mehr
Die Soße schmeckt sehr gut. Habe anstatt den 150ml Wasser Essiggurkensud genommen. Meinen Gästen schmeckte es.
Hallo
hab die Soße heute probiert schlecht ist sie nicht aber gut auch nicht habs mir anders vorgestellt, sogar die Tipps beherzigt aber ist ziemlich fad leider
Sehr lecker, aber für ein Abendessen sehr viel Soße.
Kochen ist kein notwendiges Übel sondern eine Wohltat.
Habe heute die Soße genau nach Rezept nachgekocht. Es gab sie zu Hot Dogs. Sie war ok aber nicht herrausragend, uns fehlte irgenwie der Pep, die Würze. Vielleicht würde etwas Senf die ganze Sache noch abrunden.
Lecker, schnell und einfach
Habe die Soße zum gegrillten Zwiebelrollbraten gemacht. Die Soße wird es öfter geben.
den Rollbraten auch 
Sehr lecker!
Wir haben die Soße noch gepimpt mit Essiggurkensud und Chayenne-Pfeffer.
Genial richtig lecker. Für ne kleine Runde reicht aber die Hälfte locker, habe es zu Hotdogs gereicht kam super an.
Sehr lecker
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