Zutaten
Marmelade
- 750 g Winterfruchtmix gefroren (gibt´s bei Aldi)
- 250 g Himbeeren gefroren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Früchte und Zucker in den Mixtopf geben
Vanilleschote auskratzen, Mark zu den Früchten geben.
"Mixtopf geschlossen" 100° 10 Min Stufe 2 erhitzen.Bei mir war nach 10 Minuten die Temperatur erreicht. Deshalb evtl verlängern oder verkürzen...
Fruchtmix pürieren
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek Stufe 7-8Alles mit dem Spatel nach unten schieben, ausgekratzte Vanilleschote zugeben und alles wieder erhitzen
"Mixtopf geschlossen" 100° 5 Min Stufe 2, wenn Temperatur erreicht ist stelle ich die Uhr auf 4 Min um und lass es weiterkochen.Die fertige Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und ganz heiss verschliessen.
Tipp
Die Fruchtmix-Mischung enthält folgendes:
Pflaumen, Himbeeren, Trauben, Pfirsich, Mango, Mandarine, Orangensaft, Ananassaft, Maracujasaft.
Das Rezept hier ist eine schnelle Variante, lässt sich aber bestimmt auch sehr gut mit diesen ganzen Zutaten frisch zubereiten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nutze dieses Rezept seit langem mit Erdbeeren.
Mein Mann liebt diese Marmelade
Super lecker. Soo einfach. Wird es genächst häufiger - auch mal mit anderem Tiefkühlobst geben. Danke für das Rezept
Gerade zubereitet, 450g Beerenmix TK, 250g Gelierzucker 2:1, Zubereitung wie angegeben. Hat super geklappt, gute Konsistenz und sehr lecker. Um die Reste heraus zu bekommen, Milch in den Topf und gut durchgemixt , ergibt eine schmackhafte Beerenmilch. Danke für das schnelle Rezept.
Hab auf 15 Minuten eingestellt, hat prima gepaßt, schmeckt sehr fruchtig
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Perfektes Rezept! Schnell zubereitet und mega lecker!!! Danke für das Rezept .
super lecker kann ich nur Empfehlen
Danke dir. Das ist das erste Rezept wo ich die kochzeit nicht verlängern muss.
Die Marmelade ist wirklich super lecker! Habe schon mehrere ausprobiert und musste die Kochzeit verlängern oder sie ist nicht fest geworden... aber das Rezept ist einfach und schmeckt
habe den Topf mit den Fingern leer gekratzt
habe kurz vor Ende der Kochzeit noch Lebensmittelglitzer zugefügt(verschenke sie zu Weihnachten)
Sehr einfach und schnell gemacht. Und natürlich mega lecker!!!
Sehr lecker und einfach. Weiterzuempfehlen
Yvonne