Variation von Mandel-Schoko Creme mit Spekulatius von SP232. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

0 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von SP232

published: 03.10.2015

geändert: 03.10.2015

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Zutaten

100 gr. Zucker

100 g Zucker
150 g Mandeln
125 g Butter, weich, in Stücken
80 g dunkle Schokolade, in Stücken
150 g Milch
150 g Spekulatius

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Zubereitung

1. Zucker im Mixtopf 10 sec. Stufe 10 pulverisieren.

2. Mandeln dazu geben, 30 sec. auf Stufe 8 zerkleinern.

3. Schokolade in Stücken dazugeben, 30 sec. auf Stufe 8 zerkleinern.Alles mit dem Spatel nach unten schieben.

4. Milch und Butter dazugeben. 3 min. bei 50 °C auf Stufe 2 erhitzen.

5. Spekulatius hinzufügen und bei Stufe 5 ca. 10 Sekunden zerkleinern.

Je nach Konsistenz können noch mehr Kekse zugefügt werden.

Anschliessend in Schraubgläser umfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Als Brotaufstrich, oder zu Crepes und Pfannkuchen servieren.

Tipp

Man kann auch die doppelte Menge herstellen.

Pro Glas: 9659 kJ/ 2308 kcal.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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