Saucen/Dips/Brotaufstriche

Tzaziki / Tsatsiki

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von sowe
published: 06.12.2009
geändert: 24.08.2017

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 125 g Quark
  • 1 Sauerrahm
  • 1 Einfachjoghurt, (ohne Geschmack)
  • 1 Zehe Knoblauch oder Knoblauchgranulat, oder Knoblauchgrundstock
  • Salz, Pfeffer, Essig, Öl
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Zubereitung

  1. Die Salatgurke -wer die Schale nicht mag geschält - in Stücken und -wer eine kleine Knoblauchzehe verwendet auch die - im Mixtopf geschlossen  sehr fein raspeln 15 Sek./St. 5. Aus demMixtopf geschlossen  nehmen. 


    Anschließend die Gurken gut ausdrücken, sonst würde die Soße zu sehr verwässert werden.


    Jetzt die Gurkenraspel, den Quark, Sauerrahm und den Joghurt  in den Mixtopf geschlossen füllen für 10 Sek./St. 3Linkslauf.  


    Zum Schluss noch vorsichtig mit den Gewürzen abschmecken. Fertig - ergibt etwa 4 - 6 Portionen


    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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