- TM5
Zutaten
1. Schritt
- 150 g Karotten
- 150 g Zuccini
- 1/2 Zwiebel
- 10 g Olivenöl
2. Schritt
- 50 g Tomatenmark
3. Schritt
- 1 Dose gehackte Tomaten 420g
- 2 TL Basilikum
- 1 TL Tymian
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Rosmarin
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer, nach belieben
- 1 TL Brühepulver
Optional
- 1 Dose Thunfisch, (im eigenen Saft)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Halbierte Zwiebel und gewaschenes Gemüse in stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben dazu 10g Olivenöl einwiegen.Alles 8 Sek/St. 5 zerkleinern, danach mit dem Spatel nach unten schieben und 3 Min/Varoma/St. 2 garen.
Tomatenmark hinzufügen und nochmal 2 Min/Varoma/St. 2 einsimmern lassen.
Alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min/100°C/St. 1 kochen.Wer Thunfisch dazu möchte, kann an dieser Stelle den Thunfisch abtropfen lassen, bis das Gericht gar ist.
Danach den Thunfisch zufügen und 30 Sek./
"Linkslauf" /St. 2 in die heiße Soße unterheben.buon appetito!!!
1. Schritt
2. Schritt
3. Schritt
Tipp
Wie lieben die Soße zu Pasta, da die Soße nicht sehr flüssig ist, schmeckt sie auch wunderbar auf einem gröstetem Brot, mit Käse überbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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