Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Tomate-Mozzarella-Aufstrich

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.12.2013
geändert: 31.12.2013
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Zutaten

  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
  • 1-2 Knoblauchzähen
  • 1 Mozarella (1 Kugel)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 g Frischkäse, pur oder mit Kräutern
  • 1 TL Kräutersalz oder, Salz und Kräuter nach Wunsch
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch und die Tomaten aus dem Glas in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, etwas von dem Öl dazu, aber nicht alles. Das ganze etwas zerkleinern, aber aufpassen das es kein Mus wird (7-10 Sekunden/ Stufe 5-6), dann den Mozzarella rein zupfen und nochmal zerkleinern (4-5 Sekunden/ Stufe 5-6). Nun das Tomatenmark, den Frischkäse und das Kräutersalz unterrühren (10-20 Sekunden/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3-4)

    Falls die Masse zu trocken ist noch etwas von dem Öl unterrühren!

    Fertig!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Frühstück Brunch Party Buffet Geburtstag Picknick Mediterran Brotaufstrich

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