Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 25.08.2016
geändert: 26.08.2016
Zutaten
- 500 g passierte Tomaten
- 500 g Tomaten, stückig
- 2 EL Worcestershire Sauce
- 1 TL gemahlenen Paprika de la Vera
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Tomatenmark
- 70 g brauner Zucker
- 3 TL Räuchersalz
- 1 TL Chiliflocken
- 10 g Whisky,(Bourbon)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.15 Minuten bei 80°C auf Stufe 2 rühren und noch einmal abschmecken.
Die Sauce eignet sich auch sehr gut zu Pulled Pork!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Hallo,
habe Chiliflocken durch Paprika rosenscharf ersetzt. Rauchsalz ersetzt durch Hickory Öl nach Geschmack.
Yummy....
Are you sure to delete this comment ?