- TM31
Zutaten
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- 750 g Rhabarber
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- Mark einer Vanilleschote
- 600 g Gelierzucker 3:1
- 1 Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rhabarber putzen und in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.Restliche Zutaten hinzugeben und 12Min/100°/Stufe 3 kochen.
Marmelade auf STufe 10 bis zur gewünschten Konsitenz pürrieren.
In Gläser abfüllen und genießen.
Tipp
Bevor die Marmelade abgefüllt wird, ist eine Gelierprobe zu empfehlen, ggf. die Marmelade noch weitere 3 Min aufkochen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So eine leckere Marmelade! Vielen Dank dafür! Ich koche sie schon Jahren und freue mich jedes Jahr auf's Neue darauf. Und nicht nur ich - hab sie vielmals verschenkt und nur begeisterte Anhänger gewonnen. Leider hab ich keine Leiste, um Sterne zu vergeben. Eben so gesagt: Volle Punktzahl! Hatte schonmal bewertet ( doppelt vergeben geht nicht).
Ich kann mich den Anderen hier nur anschließen.
Auch von mir absolut verdiente und leckere 5 Sterne
- STOP and smell the ocean -
Schmeckt sehr lecker 😋 Danke fürs Rezept!
Heute zum 1.mal gekocht, schmeckt schon vor dem abkühlen
Habe sie 18 Minuten gekocht und
600 gr. Rhabarber
500 gr. Gelierzucker 2:1
400 gr. Kokosmilch
verwendet
Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept.
Sehr lecker. Schon im Sommer gemacht, aber vergessen zu bewerten.
Mit nicht ganz so fein geraspelte Kokosflocken
dazu. . Hmmm
Vielen Dank für das Rezept
Kann die Marmelade nur empfehlen, super lecker.
Suuuuuper lecker. Der Kokosgeschmack ist nicht zu dominant, der Rhabarber kommt super zur Geltung und sie ist wahnsinnig cremig. Absolute Lieblingsmarmelade.
Diese Marmelade ist eine Lieblingsmarmelade geworden! Koche ich schon das dritte Jahr und habe meine Abnehmer.
Vielen Dank für das Rezept! Sehr, sehr lecker und wirklich außergewöhnlich!
Meckermänner:Hallo, also an Kokossteuseln habe ich noch garnicht gedacht. Werde es mal probieren. Bin gespannt.
Kochen macht Spaß!
Heute zum 1.mal gekocht, aberganz bestimmt nicht zumletzten mal.
Die Marmelade schmeckt sehr sehr lecker, durch das pürrieren verschwinden sämtliche Fäden und mit den Kokosstreußeln ist das ganze ein Gedicht,
Habe sie 18Minuten gekocht und 4 Minuten vor Ende mit offenen Deckel um noch etwas Flüssigkeit zu verdampfen.
Sie geliert prima.
Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept
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