Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 17.02.2013
geändert: 17.02.2013
Zutaten
- 1000 g Kartoffeln
- 250 g Wasser
- 150-200 g Milch
- 1 TL Salz
- 50 g getrocknete Tomaten
- 35 g Parmesan
- 10 Blätter Basilikum
- 10 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten und Parmesan im
"Mixtopf geschlossen" ca. 7 Sek. Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.Kartoffeln schälen und in Stücken mit dem Wasser und dem Salz 20-25Min/Stufe1/100Grad garen.
Zerkleinerte Tomaten, Parmesan, Sahne, Olivenöl und den Basilikum (etwas klein geschnitten oder gerupft) zu dem Püree geben und 5sek/Stufe 5 mit Hilfe des Patels verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das war sooo lecker. Mein Mann war skeptich und meinte, ich soll lieber normales Püree machen. Aber dann war er total begeistert.
Das wird es bald wieder geben.
Kommen die Kartoffeln direkt in den Mixtopf oder ins Garkörbchen?
Meine Kids sind begeistert
Zubereitung und Zutaten sind unterschiedlich.
Ansonsten hört es sich gut an.
Mal was anderes als nur „normales“ Püree.
Ich war nicht restlos begeistert, hatte irgendwie mehr erwartet, aber es hat trotzdem geschmeckt.
Ist heute auf unserer Familienfeier sehr gut angekommen.
Ein sehr toller interessanter Geschmack!!
Habe übrigens 150 gr. Milch verwendet und 100 gr. Sahne.
Lecker!!!
Klingt gut, aber warum sind die Zutaten mit dem Rezept nicht identisch ? Die Zutaten sprechen von Milch ,das Rezept von Sahne ?
Was gilt denn nun ?
Ich werde Sahne probieren, gefällt mir aber wegen des Fetts nicht so gut .
Was haben die anderen genommen?
Sterne kommen später.
Ein nette Abwechslung!
Dieses italienische Kartoffelpü ist eine nette Abwechslung zum klassischen Pü.
Wir werden es auf jeden Fall wieder machen!!!
Meine Kinder liebte sehr italienische Kartoffelpüree essen.
SUPER!!