- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1000 g Apfelsaft
- 25 Holunderblütendolden
- 500 g Gelierzucker , 2 : 1
- 1 TL Zitronensäure
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Holunderblüten kurz schütteln, das keine Insekten drin bleiben ,und mit Zitronensäure bestreuen und dann den Apfelsaft einlegen und 1 Nacht zugedeckt stehen lassen , dann ein feines Sieb abseihen .
2--Gelierzucker und Apfelsaft in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 12 Min ./ Stufe 2 ./ 100 Grad ./ .3--Dann in Gläser füllen und verschliessen und 10 Min ,auf den Kopfstellen .
Zubereitung
Tipp
Schmeckt toll mit gebackenem Camembert !!
und ich mache das Rezept 2 mal !!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
René s Holundergelee mit Apfelsaft wird von der Konsistenz her prima. Habe es vorsichtshalber 2 min. länger gekocht, damit es ja fest wird.
Mmh ist das lecker!!!
Von uns 5 Sterne, sogar mein Sohn ist so begeistert, dass er heute nochmal Holunderblüten sammeln wollte...das soll was heißen!!!
LG Diana
Hallo,
ich habe gerade gesehen dass ich in meinem Kommenta einen fehler habe: Ich hatte gemeint pro 1 ltr. Apfelsaft 1,5 Zitronen in Scheiben - sonst wär's doch zu wenig
)
LG rocar00
[[wysiwyg_imageupload:1855:]]Danke für den Tipp,
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Hallo
Habe dieses Gelee auch vor zwei Wochen gemacht ,einmal mit Apfelsaft und einmal mit Orangensagt .......in dem mit Apfelsaft hab ich noch ein paar Erdbeeren und eine Banane rein ,,,,,,,,,,ist so super geworden .,Einfach lecker .
LG Bruno
Hallo Rene,
ich habe am WE fast das gleiche Rezept von meiner Krankengymnastin empfohlen bekommen allerdings habe ich noch pro 1 Ltr. Apfelsaft 1,5 Zitronenscheiben gegeben. Das Ergebnis ist einfach super, der Gelee ist so lecker. Nachdem Dein REzept mit meinem fast identisch ist bekommst Du von mir schon mal 5 *
LG Rocar00