Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 19.09.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1000 g Pflaumen, gewaschen und entsteint
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1/4 TL Zimt
- Schwups Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Pflaumen in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zimt und Gelierzucker 2:1 zugeben ca.14 Min./100°/Stufe 2 kochen.
Zum Schluß den Schwups Rum zugeben 5 Sek./Stufe 4 unterrühren und Gelierprobe machen!
Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen verschließen und auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Tolles Rezept. Einfach und superlecker.
Ich hatte leider nur noch einen Rest Pflaumen
. Wenn ich vorher gewusst hätte, wie oberlecker diese Marmelade ist, hätte ich die Hauptmenge der Früchte nicht für mein Standardrezept verwendet. Verdiente 5 Sterne, danke für das Rezept
Liebe Grüße, Susanne
Super lecker! Ich habe noch das Mark einer Vanilleschote zugefügt und die Masse am Ende 15 Sek. auf Stufe 8 pürriert. Ich mag die Marmelade lieber sämig
Als Rum habe ich das Captxxx Morgxx-Double von Lidx genommen. Schmeckt so schön nach Vanille.
Sehr lecker, hatte nur 450 gr Pflaumen hab noch einen Apfel dazu, bissi weniger Zucker, dafür kleinen Spritzer mehr Rum
Oberlecker 
gleich auf's Lieblingsrezept gesetzt! Danke 
Danke für das tolle Rezept. Die Marmelade ist echt köstlich!!!!
gigantisch lecker ... ohne großen Schnickschnack ... 5 Sterne und noch einige mehr für dieses leckere Rezept ... DANKE !
Liebe Grüße!
Lecker!!!!
Habe gestern die Marmelade gemacht - heute ist schon das erste Glas weg. Selbst meine Männer (Obstverächter) haben die Marmelade gelobt. Der Schwups Rum gibt eine besondere Note. Danke für das Rezept.
LG bepemitoli
Einfach lecker! Mache sie gerade zum zweiten Mal
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