- TM31
Zutaten
- 2 Schalotten
- 1 Karotte
- 1 große Tomate
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1/2 l Wasser
- 5 EL Tomatenmark
- 1 EL Pizzagewürz
- 1 TL Gemüsebrühe
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotten u. Karotte schälen und in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. Tomate vierteln und dazu geben, 10 Sek., Stufe 5 zerkleinern. Zerkleinertes Gemüse das am Rand klebt mit dem Spatel im "Mixtopf geschlossen" nach unten schieben, Olivenöl dazu geben und 5 Min., Varoma, Stufe 1 dünsten. Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und 8 Min., 90 °C aufkochen. Zum Schluß nochmal mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
Diese Soße passt zu jeder Pasta oder auch Tortellini.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Pastasosse ist super lecker
Schmeckt sehr gut zu Tortelinis
sehr leckere Soße!
Die Pastasoße ist einfach genial. Habe sie schon mehrfach gekocht. Schmeckt super gut.
Fertige Nudelsoßen weden nicht mehr gekauft.
Tip: Nur 400ml Wasser. Die Konsistenz ist dann cremiger.
Mh....hervorragend! Danke!