- TM31
Zutaten
Marillen
- 950 g Marillen, ca.
- 80 g Obstler (Marille)
- 30 g Limettensaft
- 2 EL Vanillearoma
- 500 g Gelierzucke 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Marillen waschen und entkernen (1 kg ergibt ca. 950 gr.).
Die Marillen, den Obstler, den Limettensaft, das Vanillearoma und den Gelierzucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. auf Stufe 10 pürieren/mixen.
Die Masse bei 100 Grad/Stufe 3 für 12 Minuten kochen.
Sofort in heiß ausgekochte Gläser füllen und die Gläser dann für 5-10 Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp
Ich habe die Marmelade nun mal mit Vanillezucker anstatt Vanillearoma gemacht und den Limettensaft habe ich gegen Zitronensaft ausgetauscht...sehr lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Toller Geschmack - hab die Vanille weg gelassen und schmeckt dennoch nach "Urlaub"!
Danke für das Rezept!
Habe ca. 15 Minuten gekochet - davor war im TM31 die 100° nicht erreicht.
Perfektes Rezept, vielen Dank dafür. Habe eine Stiege Marillen aus Österreich mitgebracht und 12 Gläser Marmelade gemacht..... mmmmhhhhh sind superlecker geworden
Super Rezept und super schnell gemacht und auch noch Hammer lecker.
suuuuuuuuper gelungen, ich tu zur sicherheit immer noch 1 tl agar agar dazu,
hab das rezept gleich auch mit pfirsichen und brombeeren gemacht
HAAAAMMMMEEEER
Hast du welche bekommen? Ich hoffe das ich nach meinem Urlaub nochmal Marillen bzw. Aprikosen bekomme, muss unbedingt nochmal eine Portion Marmelade machen
Hört sich lecker an,
werde probieren gute Marillen zu bekommen, das wird nicht einfach. Melde mich dann wieder.