Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.01.2015
geändert: 29.01.2015
Zutaten
- 1 Stück Ei "M"
- 2 Stück Eigelb,M
- 45 g Zucker
- 150 g Hugo, fertiges Getränk
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rühraufsatz aufstecken. Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Min./ 70° C/ Stufe 3 verrühren.
Hugo Zabaglione
Tipp
Die Flüssigkeit kann beliebig ausgetauscht werden durch fertige Getränke wie Punsch (z.B. Orientalischer Apfel/Feige Glühpunsch) oder Glühwein. Diese Getränke sind bereits gewürzt und geben der Zabaglione eine besondere Note und haben nicht so einen starken Weingeschmack.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Achtung Suchtgefahr, so gut ist die Zabaglione. Wird oft bei uns gemacht.
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