- TM31
Zutaten
- 50 Gramm Zwiebeln, geviertelt
- 30 Gramm Olivenöl, extravergine
- 400 Gramm Hackfleisch, gemischt
- 50 Gramm Weißwein, trocken
- 400 Gramm Tomaten, passiert
- 4 Blätter Basilikum, gewaschen/getrocknet
- Salz & Pefffer nach Gusto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sec/Stufe 7 zerkleinern.Öl zugeben und 3 Min/100°´/ Stufe 1 dünsten.
Danach das Fleisch zugeben und 4 Min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" kochen.Weißwein zugeben und 1 Min/Varoma/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" .Dann Tomaten, Basilikum und Salz /Pfeffer zugeben und 30 Min./100°/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" einkochen.
Serviert mit Pasta und Parmingiano ein Gedicht!
Der Legende nach, entstand dieses Soße in Neapel um 1300!
Quelle dieses Rezeptes: ricettario-bimby.it ( Rezeptwelt Thermomix Italia ) eingestellt vom Team Bimby.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So lecker!!!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Liebe Heimchen,
ich habe gerade eine Variation von deinem Rezept erstellt, denn ich bin mittlerweile Vegetarierin.
Jetzt bin ich froh, dass ich trotzdem wieder in den Genuss komme! Es schmeckt vegan auch fantastisch! Danke also nochmal!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Lieben Dank für tolle Rückmeldung!
Guten Appetit wünscht Euch allen Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Diese Pastasoße ist die allerbeste habe ich auch meiner Freundin und Schwester empfohlen alle sind begeistert super einfach und super lecker ich geb nur noch ein wenig cilli dazu weil wir es ein wenig schärfer wollen
Hallo Eve8585,
herzlichen Dank für die nette Rückmeldung und natürlich die Sterne!
Liebe Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Tolles Rezept. Sehr lecker und einfach. Danke
Hallo Maus1212...,
herzlichen Dank!
LG Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
super lecker
"Mixtopf geschlossen" 
"Sanftrührstufe" 
" Modus „Teig kneten“" 
Liebes Heimchen,
wieder etwas von Dir ausprobiert. Bin noch nie von deinen Rezepten enttäuscht worden. Auch dieses Mal nicht.
Super lecker, natürlich 5 Sterne.
Lg Eliseblau63
Liebe Ktq,
ja da magst Du nicht alleine sein mit der Meinung. Es wird schon recht sämig im TM. Kein Vergleich zur Pfanne od. Topf.
Die Soße gelingt auch im Topf und man kann ja wirklich variieren, was der Thermi alles machen soll od. nicht.
Liebste Grüße und allseits gutes Gelingen wünscht Dir Heimchen!
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
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