Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erdnuss Soße für Pasta (vegan)
- 500 Gramm Nudeln, nach Geschmack
- 500 Gramm Gemüse, nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen, oder Knoblauchgranulat
- 120 Gramm Erdnussbutter, stückig oder cremig je nach Geschmack
- 60 Gramm Sweet-Chili-Sauce, alternativ Dattelsüße, Agavendicksaft oder eine säuerliche Marmelade
- 40 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Balsamico-Essig
- 100 Gramm Sojasauce
- Wasser, zum verdünnen der Soße, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Gemüse klein schneiden und kurz anbraten. - Knoblauchzehen im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten hinzufügen und im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 miteinander verrühren.
Nudeln und Gemüse auf einem Teller anrichten und die fertige Soße drübergeben.
Soße
Tipp
Rezept aus https://lentiacalling.wordpress.com
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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