- TM5
Zutaten
Konfitüre
- 900 g Erdbeeren
- 2 Stück Pfefferminzteebeutel
- 200 g Wasser
- 500 g Gelierzucke 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser zum Kochen bringen und über die Teebeutel gießen. Tee ziehen lassen. Beutel entfernen und ausdrücken. Erdbeeren waschen und putzen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 sec / Stufe 5 zerkleinern und 13 min/ 100°C/ Stufe 2 kochen.Gelierprobe machen und in Gläser abfüllen.
Tipp
Statt mit Erdbeeren kann man das Rezept auch mit anderen Obstsorten zubereiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, habe in jedes Glas noch etwas Minze getan
Suuuuper lecker
habe die Marmelade mit 500 g Erdbeeren, 3 frischen Minzblättern und 20 g Zitronensaft gemacht. Der Minzgeschmack ist sehr dezent.
oh, die ist aber lecker. Kommt auf meine Favoritenliste.
Ich hab 4 frische Minzbllätter dazu zu den Früchten gegeben und statt der angegebenen Menge an Früchten 1000 g verwendet und 10 g Zitronensaft dazu. Die Konfitüre geliert wunderbar und hat ein ganz dezentes Minz-Aroma.
Danke für das tolle Rezept, liebe Landfee
Super, vielen Dank für die Antwort. Werde es mal probieren. ...
Ja sicher kann man die frische Minze einfach mitkommen und pürieren.
Lg Jenny
Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...
Hallo, würde es auch gerne mal mit frischer Minze probieren und habe dazu kurz eine Frage: Kann ich die frische Minze auch einfach zu den Erdbeeren dazutun und hinterher alles einfach pürieren? Vielen Dank schon mal im vorraus für die Antwort!
Super lecker...habe sie gestern gemacht, allerdings mit frischer Minze aus dem Garten...heute morgen habe ich sie natürlich sofort probiert und bin einfach nur begeistert...werde morgen direkt noch Erdbeeren kaufen gehen und auf Vorrat kochen
Superleckere Marmelade, habe erst mal nur die hälte gemacht aber beim nächstenmal das ganze rezept.