- TM31
Zutaten
Eiersalat vegan
- 6 Stück Bio-Eier
- 1 Päckchen Bio-Gartenkresse
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Currypulver
- 1 Prise Pfefferkörner, bunt, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier in den Gareinsatz geben.
500 ml Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen
"Mixtopf geschlossen" verschließen und Messbecher aufsetzen.
Eier 15 Minuten/Varoma/Stufe 1 hartkochen.
Eier abkühlen lassen.Eier abpellen und in
"Mixtopf geschlossen" geben.
Obere Schicht der Kresse mit der Schere abschneiden und dazu fügen.
Restliche Zutaten dazu geben und ca.3 Sec/Stufe 4 hächseln.
Fertig!
Tipp
Wem der Salat zu trocken ist, kann gern einen Schuss Soja-/Hafer-oder Reismilch dazu geben.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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