Zutaten
Brotaufstrich mit Curcuma, Datteln und Ingwer
- 1 Stück Kurkuma, frisch
- 1 Stück Ingwerwurzel
- 2 Zehen Knoblauch
- 150 Gramm Datteln, entsteint
- 300 Gramm Frischkäse, je nach Geschmack auch grob
- 200 Gramm Schmand
- 2 TL Curry
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer, alternativ 1 TL Sambal Olek
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Datteln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Frischkäse, Schmand, Curry, Salz und Cayenne-Pfeffer zugeben und 10-15 Sek./Stufe 3 zu einer cremigen Masse verrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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