- TM5
Zutaten
Curry
- 4 mittelgroße Süßkartoffel in Stücken
- 2 Möhren, in Scheiben
- 1 Zwiebel
- 3 EL Öl
- 1 Packung Kokosmilchpulver
- 1 Gemüsebrühe(nach geschmack)
- 1-3 EL Currypaste rot, (oder jede andere)
- 2 Esslöffel Erdnussbutter mit Stücken
- Salz, oder Fisch/Austernsoße
- evtl. etwas Chili
- 1 Dose Ananasstücke mit Saft, in Stücken
- 1 Paprika, gelb in Stücken
- 1 Paprika, grün, in Stücken
- 1-2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Kichererbsen (Dose), bei Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Süßkartoffeln, Möhren, Zwiebeln und das Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Ananas mit Saft, Kokosmilchpulver, Gemüsebrühe und Gewürze, Erdnussbutter, gelbe Paprika, hinzugeben und 5 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Nun noch restliche Paprika(ggf Kichererbsen) dazu geben und weitere 15 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.(wenn zuviel Flüssigkeit, ohne Messbecher garen)
Curry
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat uns allen sehr gut geschmeckt und ist schnell zubereitet.
Wir haben dieses Gericht nachgekocht und fanden es superlecker, Kokosmilchpulver hatten wir nicht, dafür haben wir ein wenig Kokosmilch reingeschüttet.
Da wir den TM31 haben mussten wir die Mengen ein wenig reduzieren, aber geschmacklich fanden wirs super, wird bestimmt noch öfter gekocht!
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