- TM31
Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 topf petersilie
- 2 Eier
- 6 eßl paniermehl
- 1 teel. currypulver
- salz , pfeffer, zucker
- mehl zum wenden und öl zum frittieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
sie werden in teigtaschen serviert und ähneln von außen kleinen hackfleischbällchen...
hier das rezept:
2 dosen kichererbsen
1 zwiebel
2 knoblauchzehen
1 topf petersilie
2 eier
6 eßl paniermehl
1 teel. currypulver
salz , pfeffer, zucker
mehl zum wenden und öl zum frittieren
zwiebel knoblauch petersilie fein hacken im TM stufe 7
die restlichen zutaten dazu geben und alles zu einem
formbaren Teig verkneten
dann tischtennisball große kugeln formen in Mehl wenden
und im heißen Öl portionsweise goldbraun frittieren, Bällchen auf
Küchenkrepp abtropfen lassen und warm stellen
mit grünem salat in pitataschen oder dönerbrot servieren...
das brot kann man ja auch selber backen... lecker... mit diesem dip servieren
Dip Rezept :
300 gramm joghurt natur
2 El olivenöl
1 Tl rosenpaprika
1 knoblauchzehe vorher kleinhacken im TM
pfeffer und salz
alles kurz im TM verrühren
guten appetit...
vlg kinderla 77
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider haben sie meinen Geschmack nicht so ganz getroffen, allerdings habe ich sie gebacken und nicht frittiert. Ansonsten aber nach Rezept gemacht.
Hab die Bällchen ohne Ei und im Backofen bei 200 grad 15 min gemacht!
sehr lecker
Das Rezept habe ich heute mit Kichererbsen aus der Dose (480 g Abtropfgewicht), 1 Eßl. gefriergetrockneten Salatkräutern statt Petersilie und ohne Zucker gerührt. In der Pfanne hatte ich kein Glück: Es ist fettdurchtränkt auseinandergefallen. Aber im Waffeleisen hat es prima geklappt. So hatte ich keine Kugeln, sondern Waffelabschnitte, die prima ins Pita-Brot passten. Geschmacklich sehr gut.
Die gesündeste Turnübung ist das rechtzeitige Aufstehen vom Esstisch. (Giorgio Pasetti)
Das Rezept hört sich echt lecker an!
Könnte man als Alternative zum Frittieren die Bällchen auch im Varoma garen?
hört sich superlecker an, werde die variante mit frischem koriander ausprobieren! danke für das rezept!
Ich selbst habe beim Nachkochen auch getrocknete Kichererbsen verwendet. Hier ca. 250 gr. Schüttware. Diese hatte ich über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag gekocht und dann wie beschrieben weiter verarbeitet. In einem normalen Glas dürften rund 200 gr. Abtropfware vorhanden sein.
Hallo,
ich würde gerne das Rezept nachkochen, aber ich möchte die Kichererbsen nicht aus der Dose nehmen. Wie viel g (Abtropfgewicht) haben die Kichererbsen?
Liebe Grüsse und vielen Dank für die Antwort!
Vielen Dank für das gelungene Rezept. Habe es gemäß obigen Angaben nachgekocht, und es ist perfekt gelungen. Insbesondere der Dip passt hervorragend hierzu. Ich selbt bin Vegetarierin und achte somit auf vollwertige Ernährung, was mit dem Rezept sehr gut gelingt.Selbst die Kinder und der Ehemann als Nicht-Vegetarier waren überaus begeistert. Alternativ und ein wenig orientalischer wird das Rezept durch tlw. Ersatz von Peterlie mit Koriander (frisch). Aber auch ohne dies ganz toll.
Are you sure to delete this comment ?