- TM5
Zutaten
Teig
- 500 Gramm Blumenkohl
- 2 Eier
- Etwas Salz & Pfeffer
- 1 geh. TL Gemüsebrühe
- 50 Gramm Parmesan, Gerieben
- Gemüse nach Geschmack zum Belegen
- 1/2 Packung Hüttenkäse
- Tomatensauce
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blumenkohl in Stücke schneiden und 5 Sek./St. 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Masse in den Varoma (und ggf. Einlegebogen) geben, 500 Gr. Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 15 Minuten Varoma/St. 1 vorgaren oder für 5 Min und der Mikrowelle garen. Alles zurück in den Mixtopf und die Eier, Salz & Pfeffer & Gemüsebrühe & Parmesan hinzugeben und 8Sek/Stufe 4 verrühren.anschließend auf ein Backblech geben und mit einem Teigschaber verstreichen. Für 20Minuten bei 210 Grad im Backofen auf O-/U-Hitze im Backofen vorbacken.
Blumenkohlblech aus dem Ofen nehmen (Vorsicht, heiß!), Tomatensauce darauf verstreichen, mit dem Gemüse und den Schinken belegen und mit Hüttenkäse bestreuen und für ca. 15 Minuten (Sichtkontakt) bei 180°C im Backofen fertig backen.
Zubereitung
Tipp
Belag kann selbstverständlich jeder machen, wie er mag. Punkte müssen dann halt neu berechnet werden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
You only live once!
350-450 g Blumenkohl und 250 g geriebner Käse
Geht total dass und ist superlecker
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