Variation Tortellinigratin der Beste von Mellitoelli. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mellitoelli

published: 20.10.2017

geändert: 20.10.2017

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Zutaten

400 g Tortellini / Frischetheke
250 g Hörnchennudeln
1 Stück Zucchini, grün
300 Gramm Champignons / frisch
200 g Käse
1 Stück Paprika rot
1 Stück Paprika gelb
1 Dose stückige Tomaten 400 g
1 EL Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 EL italenische Kräuter
2 Esslöffel Tomatenmark
300 Gramm Frischkäse
1 Prise Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen

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Zubereitung

Nudeln und Tortellini nach Packungsanweisung bissfest garen und absieben Champignons in der Pfanne anbraten und mit den Nudeln in eine große Auflaufform geben.

Käse im

15Sek./Stufe 5 reiben und umfüllen.

Paprika und Zuccini hinzufügen und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Tomaten, Tomatenmark,Gemüsebrühe, Pfeffer, Gewürze und itl.Kräuter hinzufügen und 12 Min./100C/Stufe 1 kochen.

Frischkäse hinzufügen und 4 Sek/Stufe 3 vermengen.

Sauce über die Nudeln geben und gut durchrühren.

Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 200 C ca. 20 Min, überbacken.

Tipp

Reicht für 4 gute Esser, mit Salat dazu auch für 6 Personen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Vegetarisch Hauptgericht Deutsch Italienisch