Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.03.2017
geändert: 04.03.2017
Zutaten
Tomatensoße
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 300 g Zwiebeln
- 1 Dose Tomaten geschält, (800 g) mit Tomatensoße
- 140 g Tomatenmark
- 1/2 gestrichener Teelöffel Salz
- 1/2 gestrichener Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, (Alt. 2 Würfel Gemüsebrühe)
- 1 gestr. TL Zucker
- 1 TL aglio-oglio-Gewürzmischung
- 1 TL Curcuma
- 1 Messerspitze Zimt
- 40 g Balsamicoessig dunkel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch und Olivenöl in den
"Mixtopf geschlossen" . 3 sec / Stufe 6.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zwiebel in den"Mixtopf geschlossen" , 5 sec / Stufe 5.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
5 Min Varoma Stufe 1.
Tomaten, Tomatenmark und alle Gwürze in den"Mixtopf geschlossen" . 4 sec. / Stufe 4, dann 10 Min./100 Grad/ Stufe 2.
Tomatensoße
Tipp
Lässt sich leicht auch für 2 Personen kochen. Rezept einfach durch 2 teilen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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