- TM31
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Champignon, frisch, groß
- 1 Spitzpaprika
- 100 g Räuchertofu in Stücken
- 15 g Olivenöl
- 1 Tortillafladen
- geriebener Käse, ca. 2 handvoll
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Knoblauchzehe 5 sek. / Stufe 5
2. Champignon + Paprika zugeben 3 sek. / Stufe 5
3. Tofu (einmal kurz auf Stufe 5 hochdrehen) > alles nach unten schieben
4. Olivenöl hinzufügen 7 min. / Varoma /
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" 
Fertigstellung: Tortilla in einer beschichteten Pfanne auf dem Herd von beiden Seiten erwärmen (ca Stufe 4-5) > die Hälfte des Käses auf eine Hälfte des Fladens geben > Veggie-mix darüber > restlicher Käse darüber > zu klappen > auf ca 6-7 hoch drehen für ein paar Minuten, dann wenden und auf der anderen Seite auch goldbraun werden lassen (Tortilla wird dann an der Außenseite fest als Bsp. wie Chips oder so =) ) FERTIG -
Man kann auch ein bißchen sour cream/saure Sahne oder so dazu essen/dippen
Veggie-mix
Tipp
Eine beschichtete Pfanne
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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