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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 100 g gelbe Linsen
  • 100 g rote Linse
  • 5 getrocknete Tomaten ohne Öl
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Teelöffel Currypulver
  • 2 Teelöffel Kurkuma
  • 1 kleine Chilischote getrocknet
  • 1 l heißes Waser
  • 1 Teelöffel Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den TM 5 Sek./Stufe 5. Mit Spatel alles nach unten schieben. Öl hinzufügen, 3min./Stufe 1-2/Linkslauf"Linkslauf" /Varoma.

    Alle anderen Zutaten in den TM geben 30 min./100g/Stufe2. Falls es zu hoch blubbert kurz ein paar Stufen höher schalten (war bei mir nach ca 15min. der Fall).

    Nach der abgelaufenen Zeit alles pürieren, 10 Sek./Stufe 7. Evtl mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Als Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsl einfach in ein leeres Marmeladenglas schichten (50g rote Linsen, 50g gelbe, 50g rote, 50g gelbe Linsen, getrocknete Tomaten und Lorbeerblätter oben drauf; Curry, Kurkuma und Salz in ein kleines Tütchen und auch mit in das Glas). Ein Kärtchen dazu schreiben mit dem Rezept. Extra benötigt wird nur die Zwiebel, Knoblauch und Wasser. funktioniert auch ohne Thermomix auf dem Herd.

Bitte unbedingt bei den Linsen die Packungsanleitung beachte , ob sie eingeweicht werden müssen. Ich habe sie aus dem Biomarkt und musste sie nicht einweichen.

Quelle: pinterest / foodnetwork.com

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Linsen-Curry-Suppe als Geschenk im Glas

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