- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 100 g gelbe Linsen
- 100 g rote Linse
- 5 getrocknete Tomaten ohne Öl
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Teelöffel Currypulver
- 2 Teelöffel Kurkuma
- 1 kleine Chilischote getrocknet
- 1 l heißes Waser
- 1 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe in den TM 5 Sek./Stufe 5. Mit Spatel alles nach unten schieben. Öl hinzufügen, 3min./Stufe 1-2/
"Linkslauf" /Varoma.Alle anderen Zutaten in den TM geben 30 min./100g/Stufe2. Falls es zu hoch blubbert kurz ein paar Stufen höher schalten (war bei mir nach ca 15min. der Fall).
Nach der abgelaufenen Zeit alles pürieren, 10 Sek./Stufe 7. Evtl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Als Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsl einfach in ein leeres Marmeladenglas schichten (50g rote Linsen, 50g gelbe, 50g rote, 50g gelbe Linsen, getrocknete Tomaten und Lorbeerblätter oben drauf; Curry, Kurkuma und Salz in ein kleines Tütchen und auch mit in das Glas). Ein Kärtchen dazu schreiben mit dem Rezept. Extra benötigt wird nur die Zwiebel, Knoblauch und Wasser. funktioniert auch ohne Thermomix auf dem Herd.
Bitte unbedingt bei den Linsen die Packungsanleitung beachte , ob sie eingeweicht werden müssen. Ich habe sie aus dem Biomarkt und musste sie nicht einweichen.
Quelle: pinterest / foodnetwork.com
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Geschenke im Glas, bin auf der Suche nach so tollen Ideen. Danke
Gutes Süppchen für kalte Tage. Danke für das Rezept.
Haben wir sehr gerne gegessen und den Tipp, die Suppenzutaten als Geschenk zu verpacken habe ich zu Weihnachten auch befolgt und viel Freude damit gemacht.
ich hab es auch mit püriert so wie martha. sorry für die späte Antwort
ich war am anfang auch unsicher, weil ich nicht wusste, ob sich das lorbeerblatt komplett aufmixen lässt. aber dann habe ich es einfach mitpüriert und man hat wirklich keine fussel mehr in der suppe
.
Das hört sich wirklich lecker an. Ich bin immer auf der Suche nach vegetarischen Gerichten für meine Tochter. Habe nur eine dumme (?) Frage: wird das Lorbeerblatt mitpüriert, oder fischt man das vorher aus der Suppe raus?
Das freut mich sehr
suppe schmeckt superlecker
.
hatte nur getrocknete tomaten in öl, geht auch gut und statt gelbe linsen habe ich schwarze genommen.
das ist ja mal ne klasse idee ... wird sofort umgesetzt danke
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