Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 15.11.2016
geändert: 15.11.2016
Zutaten
Rübstiel mit Bratwurst
- 500 Gramm Rübstiel, geschnitten im Beutel aus dem Kühlfach
- 700 Gramm Kartoffeln, geschält und in Stücken
- 700 Gramm Gemüsebrühe
- 50 Gramm Sahne
- 4 Stück Bratwürstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Den Rübstiel aus dem Beutel waschen und in den Varoma füllen. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in das Garkörpchen geben. 700 ml Gemüsebrühe in den Mixtopf füllen und 40 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Nach 30 Minuten die Bratwürstchen in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Nach Ablauf der Garzeit die Garflüssigkeit auffangen, und 200 ml davon zurück in den Mixtopf geben. Kartoffeln und Rübstiel ebenfalls dazu geben, die Sahne einwiegen und das Bratfett der Bratwürstchen ebenfalls dazu geben. Alles ca. 8 Sekunden/ Stufe 3,5 verrühren. GGf. mit Gemüsebrühe, oder Salz und Pfeffer nachwürzen.
Zusammen mit den Bratwürstchen servieren.
nach dem Rezept meiner Oma, abgewandelt für den Thermi
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Schmeckt super!
Tolles Rezept für Rübstiel, vielen lieben Dank!
Schredderonkel
Freut mich, dass du es ausprobiert hast, und es dir geschmeckt hat!
:
Hallo Schredderonkel, habe den Kommentar grade erst gelesen, quasi zur Rübstiel Zeit jetzt wieder
Vielen Dank,
war sehr lecker. Gutes Verhältnis von Kartoffeln und Rübstiel.
Ja genau, Rübstiel oder Stielmus. Bei uns gibt es das im Edeka geschnitten in Tüten in der Kühlung, dort wo es auch frischen Grünkohl gibt. Wenn man anderes Gemüse nimmt, ist es halt kein Rübstiel mehr
Es schmeckt auch anders als Grünkohl, passt auch sehr gut zur kalten Jahreszeit.
Rübstiel nennt man auch Stielmus.
Es ist etwas anderes als Grünkohl.
Ist Rübstiel Grünkohl?
Kann man dazu auch anderes Gemüse benutzen. Bekomme keinen Rübstiel.
Are you sure to delete this comment ?