- TM5
Zutaten
Nudeln
- 1200 g Wasser
- 1,5 TL Salz
- 320 g Nudeln, oder Spaghetti
- Olivenöl
Gemüse-Erdnuss-Soße
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 TL Olivenöl
- 200 g Mais, Dose oder TK
- 200 g Kidneybohnen, Dose oder TK
- 3 EL Erdnussbutter
- 2 EL Creme fine
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- 1/4 l Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Wasser in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und bei 10min/100°C/Stufe1 zum kochen bringen
2. Salz und Nudeln in den Mixtopf zugeben, Messbecher einsetzen und bei Zeit nach Packungsangabe/100°C/
"Linkslauf" /Stufe1 garen. Sollte das Wasser überkochen einfach durch die Deckelöffnung etwas Olivenöl dazugeben.3. Nudeln abgießen und warm stellen.
1. Zwiebel in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen, bei 3sek/-/Stufe5 zerkleinern.
2. Olivenöl durch die Deckelöffnung dazugeben, Messbecher einsetzen und bei 1min/120°C/
"Sanftrührstufe" dünsten.3. Kidneybohnen und Mais dazugeben, Messbecher einsetzen und bei 4min/Varoma/
"Linkslauf" "Sanftrührstufe" dünsten4. Gemüsebrühe, Erdnussbutter und Creme finde dazugeben und bei 5min/100°C/
"Linkslauf" "Sanftrührstufe" köcheln.5. Mit Gewürzen abschmecken und mit den Nudeln vermengen. Fertig!
Nudeln kochen
Gemüse-Erdnuss-Soße
Tipp
1. Wer möchte kann die Kidneybohnen und den Mais auch durch insgesamt 400g TK-Mexiko-Pfannengemüse ersetzen.
2. Wer möchte ersetzt die Creme fine durch Creme fraiche
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auch super:
Statt Mais und Bohnen geschreddertes Gemüse wie Karotten, Paprika und Zucchini verwenden.
Vier hungrige Personen: 2 große Karotten, 3 Spitzpaprika, 1 große Zucchini, 500g Nudeln, 400ml Brühe.
Bei uns gab es die Sauce heute Mittag und sie ist sehr gut angekommen - auch bei Mann und Kind!
Wird es bestimmt wieder geben! Danke!
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