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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.10.2014
geändert: 24.01.2018
Zutaten
Möhrengemüse
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 - 150 g Speck, durchwachsen, in Stücken
- 500 g Möhren, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 1 Prise Muskat
- 4 Stück Mettenden, in Scheiben
- 1 gestr. TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel und Speck in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
2. Möhren und Kartoffeln zugeben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Wer es feiner mag, kann das ganze auch nochmal wiederholen, mag ja jeder anders.
3. Wasser, Brühwürfel, Mettendenscheiben und Muskat zugeben und 20 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Anschließend einfach auf 100 Grad 30 Minuten "Linkslauf" Stufe 1 weiter garen.
Bemerkung: Schnell und preiswert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Preiswert
Party
Suppe
Kartoffelgericht
Gemüsegericht
Vorspeise
Kochen
Mittagessen
Abendessen
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Kommentare
Leider nur 1 Stern. Bereits nach 40 Minuten war das Möhrengemüse keine Gemüse mehr, sondern Brei. Außerdem ist es im Topf angebrannt. Ich kann nur davon abraten dieses Rezept nachzukochen. Reduziert die Kochzeit auf 25 Minuten und es sollte ausreichen.
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