Kartoffelsuppe mit Karotten von JulSte. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von JulSte

published: 17.05.2017

geändert: 17.05.2017

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Zutaten

Kartoffelsuppe mit Karotten

400 g Karotte in Stücken
1000 g Kartoffeln in Stücke
1 Liter Wasser
1 EL Paprikapulver
1,5 Teelöffel Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Petersilie, frisch
Chili rot, aus der Mühle

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Zubereitung

Karotten, Kartoffeln, Wasser, Gewürze (außer Petersilie) in den

geben und 23 Min. / 100 Grad / linkslauf

kochen.

Bei Stufe 4 / 7 Sec. pürieren.

Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.

Tipp

Kann mit Saurer Sahne garniert werden.

Vor dem 1. Schritt könnte 1 gehackte Zwiebel kurz in Öl angebraten werden (3 Min., Stufe 1, 100 Grad)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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