- TM5
Zutaten
Auflauf
- 1000 g Blattspinat TK, bereits aufgetaut
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 1 Dose Tomaten gehackt (400g)
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 400 g Crème fraîche Kräuter
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Schafkäse
- 300 g Käse gerieben, Gouda
- 50 g Tomatenmark
- 1 gehäufte Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 50 g Roquefort
- 4 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" und 5sek.Stufe 4, dann umfüllen- Hackfleisch in einer Pfanne kurz anbraten mit einer Prise Salz und Pfeffer, dann die Zwiebeln und eine Prise Paprika scharf dazu geben und weiter anbraten.
- Schafkäse in kleine Würfel schneiden, beiseite stellen.
- Creme fraiche, Schlagsahne, Roquefort, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, Kurkuma, in den
"Mixtopf geschlossen" und 15s Stufe 4 verrühren.- Backofen auf 200° vorheizen.
- Das Hackfleisch, Spinat, Schafkäse, die Dose Tomaten und die Soße aus dem Mixtopf in eine große Auflaufform und kräftig vermischen.
- ca. 1 Stunde in den Backofen, von Zeit zu Zeit umrühren.
- dann den Steukäse auf den Auflauf und nach belieben goldbraun werden lassen.
Guten Appetit
Tipp
Die Backzeiten im Ofen können variieren, es sollte eine Weile köcheln. Je nach Geschmack.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
geht so, als Hauptspeise ohne Beilage wars Nichts. Ich hatte Nudeln dazu gemacht.
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