Zutaten
Panade
- 35 g Nussmischung z.B. Paranuss, Haselnuss, Mandeln
- 50 g Sojaflocken
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 Msp. Zimt
- 2 Eiweiß
- 300 g Putenfilet in Streifen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse, Sojaflocken und Gewüze in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek./Stufe 6, auf Teller umfüllen.Eiweiß auf einen Teller geben und verquirlen. Putenstüke durch Eimasse, dann in der Nussmischung panieren.
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Sticks ca. 20-25 (nach ca. 10 Min kurz wenden) goldbraun backen
Und so gehts:
Tipp
Für LowCarb´ler geeigent, auch super lecker in einem Salat 
Bild folgt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hier habe ich ein Bild von den Putensticks:
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Ich weiß nicht wie ich es oben im Rezept direkt einfügen kann....
Geht schnell und ist lecker. Sehr gut als Fleischbeilage zu Gemüse. Zum Mitnehmen auch gut geeignet. Ich hatte nur Erdnüsse da, hat aber auch gut geschmeckt
Nächstes Mal probiere ich es mit der Nussmischung.
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